随着患癌比例逐渐升高，抗癌话题越来越多，尤其抗癌食物，深受大家欢迎。其中饱受争议的莫过于红薯，有很多研究表示它能消除98%的癌细胞，效果真有这么神奇吗？一起来了解一下。
红薯可以消灭98.7%的癌细胞，到底是真是假？研究结果揭晓
早在2014年，日本当地针对30万名群众进行了饮食调查，分析几十种蔬菜后，针对抑制癌细胞的效果排序，红薯位居第一。
研究指出同时能消灭98.7%的癌细胞，抑癌率超过90%，准确来说，它能帮助防癌抗癌，辅助效果优越。
事实上，
该实验结构非常不完善。该抗癌率只是针对红薯提取物进行研究，注射到小白鼠身上后发现有一定的效果。
大家生活中不可能直接服用红薯提取物，而且小白鼠和人的生理状况有一定差距。所以吃红薯抗癌的说法还有待推敲。
红薯不一定抗癌，但好处真不少
抛开防癌抗癌的问题，红薯真的算是个好东西，它的营养价值丰富，含有大量蛋白质微量元素，适当吃红薯或能收获以下几个好处。
1、保护心脑血管
红薯中含有大量胡萝卜素、维生素C，这两者有着突出的抗氧化成分，能延缓动脉粥样硬化，老化变脆，同时还能降低血液中半胱氨酸水平，呵护心脑血管健康。
2、辅助降压