23岁小伙每天一杯奶茶膝盖肿成馒头果糖成痛风杀手。“膝盖突然肿得像馒头，疼得路都走不了。”近日，23岁的小林（化姓）在家人的搀扶下走进南京市第一医院风湿免疫科诊室就诊，经检查，小林的血尿酸值高达880μmol/L，远超420μmol/L的正常值上限，被确诊为急性痛风性关节炎。
奶茶只喝三分糖，他的尿酸还是超标了
小林是奶茶的忠实爱好者。近半年来，他几乎每天午休都会到公司楼下的商场买杯奶茶，有时加班比较晚，也会再点上一杯。“我觉得现做的奶茶比普通饮料健康，而且一直点的是三分糖。”小林告诉记者。
南京市第一医院风湿免疫科副主任、医学博士苏定雷在得知小林的饮食习惯后表示，问题就出在他长期大量摄入的奶茶上。“被忽略的果糖确实可能成为隐形的‘健康杀手’。”苏定雷解释道，日常生活中含糖饮料的消费十分普遍，很多奶茶及碳酸饮料中使用的“果葡糖浆”就是由葡萄糖和果糖组成。即使是“三分糖”或者“少甜”的奶茶果茶，其糖分依然超标。
苏定雷介绍，果糖的“威胁”在于其相比于蔗糖、葡萄糖等，会抑制肾脏对尿酸的排泄，同时在体内的分解过程会直接产生尿酸，增加了内源性尿酸的来源。两者相加，可导致体内尿酸浓度明显升高。小林每天一杯奶茶，长期下来，果糖摄入过量，这就为高尿酸血症和痛风埋下了隐患。