金九银十，又到了吃板栗的季节，现在经常在路上都看到卖炒板栗的，其实板栗的好处很多。
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。
板栗虽然营养价值丰富且十分美味，但不是适合所有人吃，对于一些人群来说平时尽量少吃。
有关板栗的常识问题
1、板栗有哪些营养成分？
板栗的营养成分还是有很多的，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及木薯淀粉等物质都是维持身体健康必不可少的。此外，板栗中还富含铁、磷、钙、钾以及维生素B族等元素，也会对身体健康有益的。
2、板栗可以生吃吗？
板栗这类食物生吃、熟吃都是可以的，从医学层面来看，生吃板栗对肾脏健康是有益处的，对于缓解肾阳虚而引起的活力低下、精神不振等症状具有比较好的效果。
此外，生板栗还可有效预防心血管疾病的发生，呵护血管健康，这是因为板栗中富含维生素C和人体健康所需的胡萝卜素。不过要注意的是，在吃生板栗时，一定要做到细嚼慢咽，尤其对于肠胃不好的人，一定要将食物充分咀嚼，否则会给肠胃消化带来负担，诱发肠胃疾病。
板栗不能随便吃，这4类人最好要少吃
