漂白鸡爪黑的是良心 建议生产者先吃 用健康绑定安全责任（图）

央视“3•15”晚会曝光了一起食品安全事件，黑心厂商使用高浓度工业双氧水浸泡污秽变质的鸡爪，将其“美化”成雪白的样子出售。工人表示自己从不吃这些处理过的鸡爪。这种明知有毒仍推向市场的行为，严重危害了消费者健康。

生产者自己都不吃的食品却能端上消费者的餐桌，这反映出监管和惩罚力度的不足。为了从根本上遏制有毒食品，除了加强监管和增加惩罚力度外，还可以推行生产者先行试吃制度。通过将生产者的切身健康与食品安全责任绑定，可以有效减少造假冲动，确保百姓的食品安全。