男子6碗稀饭下肚又被送进ICU 过量进食引发心衰。稀饭常被视为“清淡饮食，易消化”的代表。然而，一顿家常的“养胃饭”却让刚出ICU的老游再次被送进了ICU抢救。前不久，62岁的老游因感染性心内膜炎被送进福建医科大学附属第一医院ICU。经过抢救，老游的生命体征逐渐稳定，感染得到有效控制，心功能明显改善，转入普通病房休养。
家属看到老游大病初愈，既心疼又高兴，想让他吃顿好的。考虑到稀饭易消化、性质温和，家属特意熬煮了一大锅送到病房。老游胃口大开，一口气连续吃了六碗稀饭，饱腹后才安然休息。但没过多久，老游突发胸闷、气短，呼吸困难持续加剧，无法平躺，只能端坐喘息，满头冷汗。
医护人员迅速评估病情，判断他随时存在猝死风险，当即开通急救绿色通道，将老游紧急送回ICU抢救。ICU团队明确老游是感染性心内膜炎后继发心力衰竭急性加重，而罪魁祸首正是“稀饭”。医生解释，感染性心内膜炎会造成心脏炎症和功能障碍，可诱发心力衰竭。而稀饭含水量高，老游吃下六碗稀饭相当于短时间内摄入了1500ml-1800ml液体，对心功能不全的患者而言，这大大加重了心脏负担。
ICU医护团队立刻制定抢救方案。经过连日不间断监护与对症救治，老游呼吸逐步恢复平稳，心功能、肾功能各项指标稳步好转，再度脱离生命危险，平安转回普通病房。
老游两次闯鬼门关的经历，对所有心衰患者及其家属都是一个警示。大病初愈后的“补”，不是想当然地“多吃多喝”，而是科学、合理、个体化的营养支持。医生提醒，心力衰竭患者在饮食管理上必须慎之又慎，牢记以下三大准则：
严控每日液体总摄入量：心衰患者每日饮水、流食总量需结合自身体重、尿量、心功能分级个体化制定，常规建议全天液体总量控制在1500至2000毫升以内，具体数值严格遵从主管医师指导。
少食多餐，杜绝一次性大量进食：一次性摄入过多液体会快速升高血容量，急剧加重心脏负担，极易诱发急性心衰发作，日常吃饭、喝水宜少量多次、均匀分配。
每日监测体重，紧盯身体预警信号：病情稳定或居家休养期间，建议每天晨起排空小便、进食前固定称量体重。若2至3天内体重上涨超1公斤，大概率提示体内水钠堆积，需第一时间就诊。出现以下信号应立刻就医：喘不上气、胸闷、夜间憋醒；无法平躺，需要垫高枕头；下肢水肿加重，按压有凹陷；尿量明显减少、体重快速上升。