猪肉是家家户户餐桌上的常客，但仍有黑心商家为了牟取暴利，私设屠宰场，售卖未经检疫的“问题猪肉”，严重扰乱市场秩序、危害群众健康。近日，翁源法院审结了一起非法经营罪案。
基本案情
2023年至2025年期间，肖某某为牟取非法利益，在未取得生猪屠宰定点资格的情况下，在翁源县龙仙镇某村搭建生猪屠宰场，私自屠宰生猪，并将未经检疫的猪肉投入市场。经统计，肖某某非法售卖的金额达270万元。
法院审理
翁源法院经审理认为，肖某某违反国家规定，私设生猪屠宰场、从事生猪屠宰、销售经营活动，其行为已构成非法经营罪，且情节特别严重，依法应予惩处。鉴于肖某某归案后能如实供述犯罪事实，自愿认罪认罚，退缴违法所得80000元。翁源法院以肖某某犯非法经营罪，判处有期徒刑五年，并处罚金人民币85000元。
法官提醒
食品安全无小事，国家对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫制度，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私宰生猪不仅扰乱市场秩序，更存在极大的食品安全隐患——未经检疫的猪肉可能携带病害、寄生虫或含有违禁药物残留，对消费者健康构成严重威胁。广大经营者应引以为戒，切勿心存侥幸触碰法律红线；同时也提醒消费者，购买猪肉时请选择正规市场和超市，共同守护“舌尖上的安全”。