星巴克宣布调整北美门店的进店标准,推翻了自2018年起实施的开放政策。新规定要求顾客在店内消费才能停留,员工也将接受相关培训。违规者将被要求离店,必要时门店可能会联系执法部门。
星巴克发言人表示,这一变化旨在优先考虑付费客户,大多数其他零售商已有类似规定。公司希望为每个人创造更好的环境,确保每位访客都感到欢迎和舒适。
关于中国市场的政策,星巴克中国官方客服回应称,目前中国门店由各自管理运营,没有强制要求不免费对外开放。部分门店表示,如果店内有空闲座位,通常不会驱赶不消费的顾客。但如果店内已满且有新的消费顾客需要座位,则会与未消费的客人协商,让他们让出位置。
近期,星巴克发布了截至2024年9月29日的2024财年第四季度财报,营收90.74亿美元,同比下降3.2%;净利润9.1亿美元,同比下降25.4%。北美收入疲软是主要影响因素。
布莱恩·尼科尔于2024年9月9日起担任星巴克董事长兼首席执行官,并提出了“重返星巴克”计划,专注于恢复品牌核心特征,成为人们聚集的温馨咖啡馆。他强调星巴克必须重新定位为社区咖啡馆,简化菜单,修复定价结构,确保每位客户都觉得物有所值。尼科尔还指出,近期重点是恢复美国市场的增长,并关注国际业务,尤其是中国市场的发展。