3月21日，国务院食安办、市场监管总局就“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件约谈了山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。该事件暴露出企业主体责任未落实、食品安全属地管理不到位以及管理存在漏洞等问题，引发了社会广泛关注，严重影响了公众对食品安全的信心。
此次约谈强调，济南、郑州、商丘三市需提高政治站位，深刻认识食品安全的重要性，增强责任感和紧迫感。对于“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，要求积极稳妥处理，严查违法违规行为，并追究相关责任人的责任。同时，各地应吸取教训，借此机会提升食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全。
国务院食安办将对上述城市的整改情况进行现场检查与全程督办。
