淄博烧烤爆火后一度成网红打卡地。流量来了又去，有人说淄博接住了考验，也有人说这里一地鸡毛。近日，记者再次探访淄博烧烤。
最近，在某网络交易平台上，出现了许多关于山东淄博的厨具转让信息。这引发了一些人的疑问：淄博的烧烤业走下坡路了吗?淄博的变化来得真快，从繁忙到冷清。 然而，牧羊村烧烤负责人杨立新表示：“我们的顾客并没有减少。
如果有任何变化，那就是现在只要愿意排队，游客就能品尝到我们店的烧烤。”他解释说，5月是客流最多的时候，每天晚上排队的人能够排上几十米长的队伍，因此不得不限制每日客流量。如今，店里仍然爆满，营业额变化不大。