香港日料店生意额预计将大跌七成 部分食材已由其他地方采购

据香港文汇网此前报道，香港餐饮联业协会会董、日式餐厅负责人陈强表示，在日本未排放前，已有不少食客对日本食物失去信心，预料未来生意额将大跌近七成。餐饮联业协会会长黄家和称，香港日式餐厅目前大部分食材已改由其他地方采购，但不能百分百找到相同数量及质量的代替品，市民也可能会因而在短期内对进食日本食物产生阴影，必影响餐厅生意，期望特区政府为受影响的日式餐厅及食材进口商提供协助。